Foodpornó korhatár nélkül
Főzőcskézős műsorokkal, újságokkal, tanfolyamokkal és elméleti képzésekkel Magyarországon is dübörög a gasztrobiznisz. A legmenőbb főzőiskolákba hónapokkal a kurzusok előtt kell helyet foglalni. Nem mellesleg, üzleti vacsorákon ma már a gasztronómia és a bor a...
Sárgadinnye krémleves
Hozzávalók a Sárgadinnye krémleves elkészítéséhez: 1 sárgadinnye2,5 dl tejszín3 evőkanál cukrozott sűrített tej1 kávéskanál vaníliás cukor2 cl rumtej ízlés szerint Elkészítés: A megmosott dinnye felső 1/4-ét cakkosan levágjuk, a magokat eltávolítjuk....
A siker kék hullámain
A Duna-menti országok összefogásának jelentőségét mi sem bizonyítja jobban, mint hogy a 2011-ben soros Európai Unió magyarországi elnökségének fő programja az Európai Unión belüli Duna-menti országok összefogása és ezek helyének, szerepének megtalálása a...
Szeretem a borom illatát
A bor illata legalább olyan univerzumot jelent, mint azok az élmények, melyeket egy szép bor a szánkban vált ki. Azonban ha szaglászni akarjuk a bort - és miért ne akarnánk - először is...
Akadémikusok bora
Borversenyünkön a bor tudósainak alkotásait mustrálva a tudomány borát kerestük, hogy méltó helyet találjon a nagy felismerések, találkozások, a jelentős döntések kísérőjeként – így köszöntötte az egybegyűlteket – borászokat és újságírókat -...
Rövid hírek 2010.02.19.
Együtt nyit éttermet Ramsay és Beckham A durva beszólásairól hírhedt Gordon Ramsay a fejébe vette, hogy berántja David Beckhamet egy közös vállalkozásba: együtt nyitnak éttermet Londonban! A két híresség már régóta jó barátságban...
Személyi hírek 2010.02.19.
A Magyar Cukrásziparosok Országos Ipartestülete Aranykoszorús Mesterdíjjal tüntette ki Harrer Karl, Sopron; Horváth Ferenc, Budapest, Koch Gáborné, Budapest; Papp Ernőné, Eger cukrászmestereket. Aranyhabverő díjat kapott Füsti M. István, Szentes; Szabadi Istvánné, Szeged. ...
A 2009-es Rozmaring Díj díjjazottjai
Február 4-én a budapesti Múzeum Kávéházban átadták a virágos településeken lévő vendéglátóhelyeket elismerő 2009. évi Rozmaring Díjakat. A 2006-ban a Magyar Turizmus Zrt. (MT Zrt.) által alapított díj...
Erőre kaphat Budapest turizmusa
2009 a hazai és különösen a fővárosi turisztikai szakma számára hosszú idő óta az egyik legnehezebb időszaknak bizonyult. A világgazdasági válság 2008 vége óta egyre intenzívebben jelentkező hatásai miatt ugyanis egy év alatt...