6.1 C
Budapest
2026 június 8, hétfő

Néhány

évvel ezelőtt – még a papíralapú GSzT idején – írtam egy jegyzetet arról, hogy közvetlenül a budapesti Operaház tövében található, nevében a Monarchiát idéző szállodában valaki állást keresett és a kitöltendő kérdőíven az egyik rovat az illető vallásáról tudakolódott.

A kérdezett felháborodott és többé eszébe sem jutott, hogy oda menjen dolgozni.

GSZT szakújság

A szálloda igazgatónője – aki azóta is ott van és ma már a magyar szállodaipar egyik vezető személyisége -, akkor azt válaszolta, hogy ez az osztrák tulajdonos által használt osztrák, illetve német kérdőív másolata, ettől eltérni nem lehet.

Nem tudom, hogy még mindig használják-e, lehet, hogy már változtattak, de azóta az igazgató hölggyel a kapcsolatom a köszönés szintjén nem jut túl.

Tehát, ha ma már nem így van, akkor kérem egy régi történet meséjének kezelni az eddig leírtakat.

De, … igen … de, lehet, hogy újra és országosan – egyelőre hallgatólagosan – felmerül az igény az állást keresők kérdőívek kérdéseinek bővítésére?

Többek között ezért is elszomorító az, ami a parlamentben történt.

Engedjenek meg két személyes vallomást:

1956 október végén – nyolcadikosok voltunk – Juhász Lali osztálytársam a ferencvárosi Mester és a Páva utca sarkán megvert, mert zsidó vagyok.

A másik: éppen most írok egy színdarabot, „Lutherek, ha találkoznak” címmel, ahol 500 éves idősíkban találkozik Luther Márton és Martin Luther King, beszélgetnek az elmúlt századok történéseiről.

Itt mondja híres beszédében a színesbőrű, amerikai baptista lelkész: „van egy álmom, hogy négy kicsi gyermekem egy napon olyan nemzet tagja lesz, ahol nem bőrszínük, hanem a jellemük alapján ítélik meg őket.”

Mindez 1963-ban történik.

Ma az Amerikai Egyesült Államok elnöke: Barack Obama.

Murányi Péter

gsztszakújság
gsztszakújsághttps://gsztujsag.com
GSZT szakújság :: Gasztronómia : Szálloda : Turisztika
- Advertisment -

Legfrissebb

Receptek

Alkoholmentes koktél receptek

Felfrissülés a legmelegebb nyári napokra A kerti partik és nyári összejövetelek kötelező eleme a hűsítő italok szervírozása, legyen szó limonádéról, jegesteáról, házi szörpről vagy más...

Grillezett padlizsán és cukkini joghurtmártással

Bizonyára sokan vannak, aki fogyókúrára, vagy diétára kényszerülnek. A speciális étrendekbe sokszor nehéz új ízeket, új állagokat bevezetni. A grillezett zöldségek ezért jelentenek alternatív...

GSZT hírlevél

Ne maradjon le a gasztronómia és turisztika legfontosabb híreiről! Iratkozzon fel hírlevelünkre!