GSZT szakújság

Miért vagyunk boldogabbak, ha nyaralunk? A nyaralás varázslata nem csupán a pihenésben rejlik. A szokatlan és új élmények átélése elindítja a dopamin áramlását, emelve a szerotonin szintjét és serkentve...

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) idén is meghirdeti a Gundel Károly-díjat, amelyet a magyar vendéglátás kiemelkedő szereplőinek ítélnek oda. A díj célja, hogy méltóképpen elismerje és megünnepelje azokat a szakembereket, akik évtizedek...

Jelentősen nőtt a vendégéjszakák száma a magyar kempingekben Az ENSZ turisztikai szervezete, az UNWTO idén először hirdette meg a kempingezés nemzetközi világnapját. A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) közleménye szerint...

Első alkalommal kapott két csillagot egy horvát étterem A Rovinjban található Agli Amici étterem megszerezte az ország első két Michelin-csillagát. Ezzel a történelmi lépéssel az étterem felkerült a világ...

A HungarHotels volt vezérigazgatója, Magyar Szállodaszövetség volt elnöke 91 éves volt Magyarország vendéglátóipara és szállodaipara gyászol: 91 éves korában elhunyt Gyökössy Gyula, a szállodai szakképzés reformere és a HungarHotels...

Támogasd a Földet egy felejthetetlen élménnyel! Július 5. és 7. között újra megrendezésre kerül a FöldŐrző Fesztivál Pécelen. Az esemény célja, hogy minél több tevékenységgel hozzájáruljon bolygónk működésének harmonizálásához,...

A kovászos alakor kenyér egy különleges és egészséges pékáru, amely az ősi alakor gabonából készül. Az alakor (Triticum monococcum), más néven egyszemű búza, az egyik legősibb gabonafajta, amelyet az emberiség mintegy 12...

Térkép segít megtalálni a hazai ősgabona termékelőállítókat Magyarország gasztronómiai és turisztikai színterén új színt hoz a legfrissebb kezdeményezés: egy térkép, amely megmutatja, hol találhatók az ősgabona termékeit kínáló pékségek,...

Népszerű a kisüzemi sör a vásárlók körében Idén nyáron ismét összefogott a MONYO Brewing és a foodora, hogy egy új, különleges sörrel lepje meg a sörkedvelő közönséget. A két...

Hiša Franko továbbra is három Michelin-csillaggal, Milka két csillaggal, Pavus egy új csillaggal büszkélkedhet A szlovén gasztronómia ismét kimagasló eredményeket ért el. Az idei Michelin Guide Szlovénia 63 éttermet...