Most

olvasom, Konrád György Kakasok bánata című könyvét, amelyből a Kakasleves előtt című fejezetet megosztom Önökkel. <<Kalligaro gyerekkorában a kertben, a baromfiketrec előtt álldogálva, fültanúja volt egy párbeszédnek. Az egyik...

Szakácsok versenyben

Ritkán fordul elő, hogy Budapesten – talán ilyen nem is volt – egyszerre két rangos szakácsversenyt rendeznek, nemzetközi zsűrivel. Ez történt február 21-22-én mikor a Gerbeaud-ban tartották a Hagyomány és Evolúció, és a...

Cobb saláta

Hozzávalók a Cobb saláta elkészítéséhez: saláta (fejes saláta, jégsaláta, cikória, római, tetszés szerint)paradicsomropogósra sült baconsült csirkemellkeményre főtt tojás rokfort sajtavokádóvágott metélőhagyma   Salátaöntethez:1 dl víz3 cl vörösborecet3 dkg cukor½ dl frissen facsart...

Varázslatos Veneto

  Izgalmas, édes, akár keserédes, vonzó, szerelemre csábító, andalító, a jó ízek varázsát nyújtó, elbűvölő, kacér, veled szemérmetlenül flörtölő  hegyek, tenger, tavak, múzeumok. Itt nyugszik Júlia, innen indult hódító útjára tiramisu, az olasz ékszerészek...

Személyi hírek 2010.03.05.

A Veszprém Megyei Turisztikai Hivatal Pro Turismo díjas vezetője, Veiland László az év végével nyugdíjba vonul, június elsejétől a munkavégzés alól felmentették. A megyei intézményként működő hivatal 2010.június 1.-től megszűnik. A munkatársak turisztikai...

Kaszás Attila emlékére

A tragikusan elhunyt színművész Kaszás Attila, ez év március 16-án lenne 50 éves. Részlet a Gábor Júlia szerkesztette és a közeljövőben megjelenő könyvből, amelyben a színészre emlékeznek. Csokoládémártás - Ez érdekelne -...

Ezer hotelszoba épül Budapesten

Mintegy ezer szobával bővül idén a budapesti hotelpiac - több négy- és ötcsillagos szálloda is átadás előtt áll - írja a Colliers tanulmányában. Javarészt a válság előtti fejlesztéseknek köszönhetően...

Próbaidő

A Munka Törvénykönyve mindössze néhány sort szentel a próbaidő intézményének, amely elsősorban a munkaadó számára nyújt lehetőséget ahhoz, hogy különösebb munkajogi kockázat vállalása nélkül, a gyakorlatban győződhessen meg a munkavállaló alkalmasságáról. ...

Rövid hírek 2010.03.05.

Hazánk a londoni szakvásáron Február 23. és 25. között rendezték meg Londonban a Confex International hivatásturisztikai szakvásárt, melyen a Magyar Turizmus Zrt. londoni külképviselete önálló standdal vett részt. A vásáron több mint 850...

Könyvimsertető – Világtrendek a turizmus-iparban

Érdekes és alapnak is tekinthető könyvet adott ki a Szolnoki Főiskola keretén belül működő Regionális Turisztikai Tudásközpont. A Dr. Várhelyi Tamás  által szerkesztett könyv bemutatja a világtrendeket a turizmusiparban, elsősorban az egészségturizmus nemzetközi gyakorlatát. A könyv...