Személyi hírek 2010.02.19.
A Magyar Cukrásziparosok Országos Ipartestülete Aranykoszorús Mesterdíjjal tüntette ki Harrer Karl, Sopron; Horváth Ferenc, Budapest, Koch Gáborné, Budapest; Papp Ernőné, Eger cukrászmestereket. Aranyhabverő...
A 2009-es Rozmaring Díj díjjazottjai
Február 4-én a budapesti Múzeum Kávéházban átadták a virágos településeken lévő vendéglátóhelyeket elismerő 2009. évi Rozmaring Díjakat. A...
Erőre kaphat Budapest turizmusa
2009 a hazai és különösen a fővárosi turisztikai szakma számára hosszú idő óta az egyik legnehezebb időszaknak bizonyult. A világgazdasági válság 2008 vége...
Mikszáth palócai és a gólyafészek?
Hat évvel ezelőtt egy lelkes kis csapat Drégelypalánk polgármesterével karöltve úgy döntött, hogy a térség több önkormányzatával – azért, hogy nagyobb forrásokhoz jussanak...
Pirosban Kempinskiben
A Kempinski Hotels európai gyökereivel kapcsolatban megfogalmazott új koncepciójában kiemelt szerepet kap az életérzés, a kultúra, a szépség és a gasztronómia - ezek...
25 éves a Budapest Congress & World Trade Center
Az 1985-ben átadott, Budapest Kongresszusi Központ néven ismert épületkomplexum fontos szerepet játszott abban, hogy Budapest a régió vezető konferenciacélpontja lehessen. Az idén 25...
Devin és az ő tokaji furmintos, banános sütije
A Lukács – amely valaha Különlegességi volt és most ismét Lukács – az Andrássy út elegánsabb részén található. A vaníliaillatú sütiműhely ma egy...
Görög halsaláta
Hozzávalók a Görög halsaláta elkészítéséhez: 30 dkg tonhalfilé1 fej hagyma4 salátalevél2 paradicsom6 fekete olajbogyó10 dkg koktélrák 1 citrom1 dl olívaolaj1,5 dl tejföl1 tojássárgája2 babérlevélmajorannaCayenne borsfrissen...
Húszéves a Vasi Vendéglősök Klubja
Bárdics Lajos és Wagner Róbert ötletéből fogantatva, a baráti beszélgetésekben már évekkel megelőzően érlelődött a szakmai összefogás gondolata. Majd a „nyolcak” közös szándékának...
Rövid hírek 2010.02.05.
Tartozik a Virág Több mint félmilliárd forintos tartozást halmozott fel a szegedi Virág cukrászda korábbi működtetője, aki ellen felszámolási eljárás indult egy ügyvédi...
Bezár a világ legjobb étterme
Két évre bezárja a világ legjobbjának többször is megválasztott éttermét, a spanyol El Bullit tulajdonosa, Ferran Adrià. Az ok: a híres séf gasztronómiai megújulást...
Az Év ifjú szállodása 2010
Március 1-ig lehet pályázni az Év ifjú szállodása címre A Magyar Szállodaszövetség Dr. Menyhárt Lajos Alapítványa március 1-ig meghosszabbította a beadási határidejét az...
Németország: erősödő beutazás
A Német Szövetségi Statisztikai Hivatal előzetes adatai szerint a kilenc vagy több ágyas szálláshelyek és kempingek forgalma 2009 novemberében egy százalékkal nőtt. Összességében...
A Costes lett az Év Étterme 2009-ben
A budapesti Costes kapta az Év Étterme 2009 díjat, a harminchat fős társadalmi zsűri által odaítélt szakmai elismerést szerdán adták át. A Dining Guide...
Személyi hírek 2010.02.05.
A Balázs mester díj 2010. évi kitüntetettjei: Kopcsik Lajos mestercukrász Székhelyi József színművész Gellény József siófoki Öreghalász étterem tulajdonosa Dr. Kovács...
Chopin, foci, gasztronómia – Lengyelország
Az elmúlt évben minden országban csökkent a külföldi turisták száma. Lengyelországban az a csökkenés relatív a legalacsonyabb volt. Csupán néhány százalékkal csökkent a...
Budapest Airport: utazás az utolsó pillanatban
Májustól akár 4 órás határidővel is indulhat a kalandra és pihenésre vágyó utas, ha megvalósul a Budapest Airport és a charterjáratokat üzemeltető tour operátorok...
Idegent vezetve
Január 27-én megtartotta évi közgyűlését a 326 tagot számláló Magyarországi Idegenvezetők Szövetsége. Érdekességként jegyezzük meg, hogy ma Magyarországon 11 ezer idegenvezetői igazolványt tartanak...
Egyforintos cégalapítás
Az idei évtől van először lehetőségünk arra, hogy saját tőke nélkül alapítsunk céget. Ez persze korántsem jelenti azt, hogy lesz egy kft-nk anélkül,...
